Yeşil Biber Turşusu
Yeşil Biber Turşusu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kg.sivri biber
- 2 çay bardağı sirke(her kavanoz için 1 çay bardağı)
- 1başsarımsak
- 2 çay kaşığı toz şeker(her kavanoz için 1 çay kaşığı )
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu(her kavanoz için 1 yemek kaşığı)
- 2 adet limon
- 1,5 - 2 su bardağı sıcak su
Yapılışı
-
1
Kıtır kıtır biber turşusu, tüm yemeklerin en nefis yancılarından biri. Ancak turşu yapmak için dikkat edilmesi gerekenler var. Kavanoz başına sirkesini, tuzunu, limonunu ayarlamak çok mühim. Bu tarif sayesinde her denemenizde o muhteşem sonucu verecek harika biber turşularını yapıyoruz. Biberler ve kavanozlar hazırlansın.
-
2
2çay bardağısirke(her kavanoz için 1 çay bardağı)
-
3
2çay kaşığıtoz şeker(her kavanoz için 1çay kaşığı)
-
4
2yemek kaşığıkaya tuzu(her kavanoz için 1 yemek kaşığı)
-
5
Biberleri güzelce yıkayın ve dilimleyin.
-
6
Kavanozlara sarımsak ve biberleri kavanozlara doldurun.
-
7
Sirke, tuz ve şekerlerini ekleyin. Kalanına sıcak su doldurun.
-
8
En üste limon dilimlerini yerleştirin.
-
9
Kapaklarını sıkıca kapatın. 1 hafta 10 gün sonra turşunuz hazır olacaktır.
-
10
Afiyet olsun.
Yorumlar (0)