Yoğurtlu Mantar Mezesi
Yoğurtlu Mantar Mezesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram mantar
- 1büyüksoğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1avuçdereotu(ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
-
1
Meze sofralarınıza yeni bir tarif eklemek için harika bir yoğurtlu mantar mezesi tarifimiz var. Çok lezzetli, çok pratik bu tarifi denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.
-
2
Mantarların sap kısımlarını alın üst kabuklarını elinizle soyun, doğramayın bütün kalacak. Soğanları ikiye bölün ve jülyen doğrayın. Sarımsakları küçük küçük doğrayın. Maydanozu ince kıyın.
-
3
Tavaya zeytinyağını dökün ve ısıtın. Soğanı ekleyin 1-2 çevirerek kızartın. Sonra tereyağı ekleyin.
-
4
Tereyağ eridiğinde mantarları ekleyin ve sık sık çevirerek kızartın. Renk aldığında sarımsakları ekleyin ve kızartmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Birkaç kez çevirin.
-
5
İnce kıydığınız maydanozu serpin. Tavayı ocaktan alın Yoğurdu rendelenmiş sarımsak, kekik ve tuzla karıştırın ve ince kıyılmış dereotu ekleyin.
-
6
Servis yapmak için yoğurdu büyük bir tabağa yayın, mantarları tavadan alıp yoğurdun üzerine koyun, üzerine pul biber serpin. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)