Yoğurtlu Pancake
Yoğurtlu Pancake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı (1 parmak eksik)un
- 1paketvanilin
- 1/2paketkabartma tozu
Yapılışı
-
1
Yumurta ve şekeri çırpın.
-
2
Yoğurdu ekleyin.
-
3
Ardından tüm malzemeleri ilave edin.
-
4
Isınmış ve yağlanmış tavaya birer yemek kaşığı koyup önlü arkalı pişirin.
-
5
Yoğurtlu pancake tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
-
6
Hamuru fazla çırpmak, glutenin fazla gelişmesine neden olur ve pancake kabarmadan çökebilir. Hamuru karıştırırken sadece malzemeler birleşene kadar karıştırın muhakkak.
-
7
Süzme kıvamında, koyu ve tam yağlı yoğurt kullanmalısınız.
-
8
Yoğurda karbonat ekleyin (yoğurtla tepkimeye girip kabarır) deriz. Ayrıca hamura az miktarda sirke ya da limon suyu eklemek kabartma etkisini artıracaktır.
-
9
Evet, yoğurtlu pancake tarifinde un yerine yulaf unu kullanılabilir.
-
10
Muz (doğranmış veya karamelize edilmiş), çilek, böğürtlen, frambuaz gibi orman meyveleri kullanılabilir.
Yorumlar (0)