Yulaflı Kraker
Yulaflı Kraker nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı yulaf
- 400 gram haşlanmış nohut(2 su bardağı)
- 1 diş sarımsak
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu
Yapılışı
-
1
Çay saatlerinize enfes bir tuzlu atıştırmalık tarifiyle geliyoruz bugün. Kavrulan yulaflardan elde edilmiş yulaf unu, haşlanmış nohut ve baharatlarla hem lezzetli hem de doyurucu bir yulaflı kraker yapalım mı?
-
2
İster gün içinde açlığınızı bastırmak için ister film izlerken çayın veya kahvenin yanında tüketebileceğiniz bu yulaflı kurabiyeler, tadan herkesin favorisi olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha çıkarıp işe koyulalım!
-
3
Yulafları tavada, orta ateşte kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 kavurun. Kavrulan yulafları robottan geçirip toz haline getirin.
-
4
Doğrama robotunun haznesine haşlanmış nohut, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları koyup püre halini alana kadar kıyın.
-
5
Karışıma azar azar yulaf ununu da ekleyin ve ele yapışmayan, hafif dağılan yapıda bir hamur elde edin.
-
6
Hamuru iki yağlı kağıt arasında, merdane ile 1/2 santimetre kalınlığında açın.
-
7
Hamurun üzerine çörek otu ve keten tohumu serpin, üzerine tekrar yağlı kağıtla hafifçe bastırın.
-
8
Hamuru, altındaki yağlı kağıtla birlikte bir tepsiye alın, bıçak ya da herhangi bir kesiciyle dilediğiniz şekilleri verin.
-
9
Krakerleri 180 derecelik alt, üst fanlı fırında, üstleri ve altları kızarana kadar 30-40 pişirin. Pişen krakerleri tepsiden almadan önce oda sıcaklığında 15 bekletip dilediğiniz zaman servis edin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)