Yün Yumağı Çöreği
Yün Yumağı Çöreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı tereyağı(yumuşak)
- 1paketinstant maya(10 gram)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı sürülebilir çikolata kreması
- 4 yemek kaşığı süt
Yapılışı
-
1
Ev hanesini mutluluktan havalara uçurmak için buyurun! Sizi mutfağa alalım. Afiyet olsun!
-
2
Hamur başlatıcı için ufak bir tavada su, süt ve unu karıştırıp macun kıvamı alana kadar orta ateşte pişrin ve ılınmaya bırakın.
-
3
Hamur için; süt, yumurta, hamur başlatıcı, yumuşak tereyağı, tuz, toz şeker ve mayayı derin bir kasede karıştırın. Unu içine ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurun. Yumuşak ve yapışkan bir kıvamı olmalı. Hamurun üzerini örtün ve 1 saat kabarması için bekletin.
-
4
Bekleyen hamuru 4 eşit parçaya bölün, her bir parçayı 30 santimere uzunluğunda oval ya da diktörgen şeklinde açın.
-
5
Hamurun üçte ikilik kısmını bıçak ya da hamur kesiciyle koparmadan şerit şerit kesin, kesilmeyen kısmına bir kaşık çikolata kreması koyun ve kenarlardan kapatıp ileri doğru yuvarlayarak silindir şekli verin. Hamurların hepsi için bu işlemi tekrarlayın.
-
6
Kelepçeli bir kalıbı hafifçe yağlayın ve hem tabanını hem de kenarlarını yağlı kağıt ile kaplayın.
-
7
Hazırladığınız hamur rulolarını bitişik olacak şekilde kalıbın kenar kısmına yerleştirin ve üstünü örtüp iki katına çıkana kadar yaklaşık 45-60 tekrar mayalandırın.
-
8
Pişirmeden önce hamurun üzerine süt sürün ve 180 dereceye ayarlı sıcak fanlı fırında kızarana kadar 30-35 pişirin. Pişen çöreği oda sıcaklığında 15 dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)