Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 150 gram toz şeker
- 250 gram un(+3 yemek kaşığı)
- 1paketkabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı
-
1
Zencefilli kurabiyenin en yeni hali, kırmızı glazürlü... Zencefilli kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
İlk olarak oda sıcaklığında tereyağı derin kabımızın içine alıyoruz.
-
3
Üzerine 2 yumurtayı kırıyoruz.
-
4
Ardından 150 gram şekeri ekleyip biraz karıştırıyoruz.
-
5
Daha sonra sırasıyla unumuzu, kabartma tozumuzu, tarçın ve zencefili ekliyoruz.
-
6
Hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz ve yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
-
7
Dinlenen hamurumuzu açıp kalıplar halinde çıkarıyoruz istediğiniz kalıbı tercih edebilirsiniz.
-
8
Şekilli hamurlarımızı 180 derece fırında 10-12 pişiriyoruz.
-
9
Son olarak süsleme işlemine geçiyoruz ben glazür kullandım.
-
10
Siz isterseniz bir sos yapabilir veya sade haliyle de tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Yorumlar (0)