Zencefilli Kurabiye Evi
Zencefilli Kurabiye Evi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram margarin
- 200 gram toz şeker
- 1paketesmer şeker(baharatlı)
- 1 adet yumurta(+1 yumurta sarısı)
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 adet yumurta akı
- 120 gram pudra şekeri
- 2 adet ön yüz, 2 adet yan duvar ve iki adet çatı için şablonları ikişer kez hamura yerleştirip etrafindan bıçak ile keselim.
Yapılışı
-
1
Hansel ve Gretel'in tadına doyamadığı, hatta sırf bu yüzden cadı ya yakalanma riskini bile göze aldıkları zencefilli kurabiye ev masalını bilmeyen yoktur. Çocuklarınızla mutfağa girip eğlenceli bir aktivite isteyenlere süper bir fırsat. Haydi o zaman tarife...
-
2
Önce bir resim kağıdının üzerine evimizin bölümlerinin şablonunu çizelim. 1 adet ön yüz: en 13 cm yükseklik 11 cm, çatı yüksekli 11 cm. 1 adet yan duvar: en 16 cm yükseklik 11 cm. 1 adet çatı: en 18 cm yükseklik 12 cm. Sablonumuzu keselim.
-
3
Kurabiyeyi pişirmek için oda ısısın da olan margarini, şekeri, yumurtaları, esmer şekeri, kabartma tozunu ve kakaoyu karıştıralım.
-
4
Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
-
5
Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile 0.5 cm kalınlığında açalım.
-
6
Ön yüz den bir kapı kesip alalım. Camlar için de bir üste iki de kenarlara 4×4 cm cam boşluğu keselim.
-
7
Aynı işlemi yan duvarlar için de gerçekleştirelim.
-
8
Kalan hamurla çam ağacı için 5 farklı boyutlarda yıldız kalıbı ile ikişer yani toplamda 10 adet yıldız keselim ve varsa eliniz de bir adette kurabiye adam kalıbı ile kurabiye keselim. Yoksa sıkıntı değil tabi ki.
-
9
İki tepsiye yerleşen tüm kurabiye hamurlarını buzdolabın da 1 saat dinlendirelim.
-
10
Bekledikten sonra tepsileri tek tek önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 12'şer alt üst ayarda pişirelim.
Yorumlar (0)