Zerdeçallı Humus
Zerdeçallı Humus nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 çay bardağı limon suyu
- 1/2 çay bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı tahin
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Protein ve lif açısından zengin olan humusu birçok ülke sahipleniyor. İlk kimin yaptığı bir kenara dursun, humusun hakkını en iyi veren mutfak tartışmasız Hatay mutfağıdır. Humusu, yanında sıcacık ekmekle ve mezelerle donatılmış bir Hatay sofrasında yemenizi muhakkak tavsiye ederim. Yolunuz UNESCO tarafından gastronomi alanında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na layık görülen o güzel memlekete düşene kadar, size evde yapabilmeniz için zerdeçallı humus tarifi hazırladım. Haydi mutfağa!
-
2
Haşlanmış ve kabukları ayıklanmış nohut, limon suyu, sıcak su, tahin, sarımsak ve baharatları robotta pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekelim.
-
3
Servis ederken zeytinyağı gezdirelim. Afiyet olsun.
-
4
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
5
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
6
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
7
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
8
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
-
9
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek
-
10
Et TarifleriHünkar BeğendiTas KebabıAlinazikEt SotePatlıcan KebabıOrman KebabıTepsi KebabıÇökertme Kebabıİslim KebabıHazır Dönerden İskender
Yorumlar (0)