Zeytin Ezmeli Açma
Zeytin Ezmeli Açma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta beyazı(sarısı üzerine)
- 1paketkuru maya
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı un(kontrollü)
- 1kavanozzeytin ezmesi
- 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Yumuşacık hamuruyla pastane açmalarını aratmayan nefis bir açma tarifi sizleri bekliyor. Zeytin ezmeli açma tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Suyu ve sütü ılıtıyoruz. İçerisine şekeri ve mayayı koyup güzelce çırpıyoruz.
-
3
Ardından sıvı yağ, tuz, sirke, yumurta beyazı ve kontrollü olarak ununu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
-
4
Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur oluyor. Hamurumuzun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
-
5
Mayalandıktan sonra 10 tane eşit parçaya ayırıp beze haline getiriyoruz. Üzerlerine fındık büyüklüğünde tereyağı koyup elimizle hamurumuzu açıyoruz.
-
6
Açtığımız hamurun yarısına zeytin ezmesi sürüp rulo şeklinde sarıp açma sekli veriyoruz.
-
7
Bütün bezelerimizi aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp tepside bu şekilde yarım saat mayalandırıyoruz.
-
8
180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)