Zeytinyağlı Börülce Salatası
Zeytinyağlı Börülce Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı kuru börülce (önceden suda ıslatılmış)
- 150 gram taze börülce
- 4 diş sarımsak
- 20ml.zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 tutam tuz (azaltıp arttırılabilir)
Yapılışı
-
1
Ege mutfağının en sevilen isimlerinden börülcenin hem taze hem de kuru halini kullanıp nefis bir salata yapmak gibisi yok.
-
2
Bildiğiniz tüm salataları unutturacak, doyuruculuğu ve besleyiciliğiyle vazgeçilmeziniz olacak bu salatayı mutlaka denemelisiniz.
-
3
Üzerine de zeytinyağı bol, sarımsaklı, limonlu nefis bir sos hazırladınız mı, tamamdır.
-
4
Önceden suda ıslattığınız kuru börülcelerin suyunu süzdürün, bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave ederek iyice yumuşayana kadar haşlayın.
-
5
Ayrı bir kapta ayıkladığınız taze börülceleri de bir süre haşlayın.
-
6
Yumuşayan kuru ve taze börülcelerin sularını süzdürüp aynı salata kabının içinde bir araya getirin.
-
7
Ardından sosunu hazırlamak için sarımsakları ince ince doğrayın. (Arzuya göre sarımsakları rendeleyebilirsiniz)
-
8
Doğradığınız ya da rendelediğiniz sarımsakları zeytin yağı, taze sıktığınız limon suyu ve tuzla bir araya getirip iyice karıştırın.
-
9
Son olarak, sosu kuru ve taze börülcelerin üzerine gezdirin ve bekletmeden afiyetle yiyin. İşte bu kadar basit.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)